Anno:
2 012ISBN:
9788858005842Autori:
Antonio PaoliniEditore:
GribaudoApreda all'Imàgo
L'alta cucina sul tetto di Roma
In questo libro l'autore racconta la cucina dello chef Francesco Apreda del ristorante Imàgo dell'Hassler Roma. La cucina di Apreda è un insieme di sapori caldi di Napoli, ricordi profumati di spezie orientali, gusti forti del Mediterraneo e rigore svizzero. L'Imago è un ristorante a Roma che offre tutti questi sapori unendoli in un'esperienza unica.
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