Vincenzo Marconi

Tra cucina tradizionale e cucina fusion

Vincenzo Marconi
Vincenzo Marconi

Vincenzo Marconi è un cuoco lombardo che ama unire alla cucina tradizionale quella fusion, unendo i sapori etnici a quelli tradizionali. Vincenzo Marconi si è fatto conoscere al grande pubblico grazie alla trasmissione televisiva "La Prova del Cuoco" di Rai 1.

Ultime notizie su Vincenzo Marconi

2019 - Lo rivediamo finalmente a La prova del cuoco su Rai1 con Elisa Isoardi.

2010 - Vincenzo Marconi si è trasferito in Spagna e lavora come chef presso il Caoba Restaurant di Madrid.

2009 - Vedi La nostra esperienza a La Fornace.

2016 - Vincenzo torna in Italia al ristorante La fornace di San Vittore Olona (MI).

Informazioni professionali

La storia

Ha lavorato come chef al ristorante La Fornace, a San Vittore Olona (MI). Nel 2010 Vincenzo Marconi si trasferisce a Madrid.

Chef Vincenzo Marconi
Vincenzo Marconi è un uomo ricco di passioni, dalla musica, suona la chitarra, al karate, alpinismo, tiro con l'arco.

La cucina

Vincenzo Marconi è un cuoco lombardo, che ama unire alla cucina tradizionale quella fusion, unendo i sapori etnici a quelli tradizionali.

Marconi a La prova del cuoco

Vincenzo Marconi
Vincenzo Marconi si è fatto conoscere e apprezzare dal grande pubblico soprattutto grazie alla trasmissione di Rai Uno "La prova del cuoco".

Dove lavora Marconi

Vincenzo Marconi è stato chef presso il ristorante La Fornace di San Vittore Olona vicino a Legnano (MI). Nel 2010 ha aperto un ristorante italiano a Madrid, ma nel 2016 è tornato a La Fornace a San Vittore Olona (MI).

Vedi La nostra esperienza a La Fornace.

↑ Vai all'indice

Contatti

↑ Vai all'indice

Informazioni anagrafiche

Data nascita: 
26/01/1965
↑ Vai all'indice
Redazione Alimentipedia

Forse ti potrebbe interessare anche...

Pietra ollare
Daikon
Riso con pollo al curry e latte di cocco
Lingua cotta

Libri consigliati:

Libro: La cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India

La cucina asiatica

Libro: La cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India. Una raccolta di piatti tipici della cucina asiatica: non solo riso, ma anche...
Libro: Oggi scegli tu. Di Beppe Bigazzi

Oggi scegli tu.

Oggi scegli tu di Beppe Bigazzi. L'autore del volume ci invita a recuperare un rapporto più sano e naturale con il cibo riscoprendo i valori più...
Libro: Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

Stop al colesterolo

Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate,...
Libro: Il potere curativo della papaia

Il potere curativo della papaia

La papaia, oltre a essere un ottimo frutto dal sapore gradevole ha notevoli proprietà anti-infiammatorie da poter essere considerato un rimedio...

I vostri commenti

Hola Vincenzo, tempo che cerco di contattarti senza fortuna. Per favore mettiti in contatto con me. Grazie Adrian

Buongiorno Adrian, cercheremo di fare avere il tuo messaggio a VIncenzo :-)

Ciao Adrian... Vincenzo ha avuto un problema nel pubblicare il commento quindi te lo giro io :-)

"Ciao Adrian, anch'io tempo fa ho cercato di contattarti per darti il mio nuovo recapito. È da 4 anni che vivo e lavoro in Spagna. Sono chef di Caoba Restaurant, Paseo de Pintor Rosales 76 Madrid. Mi puoi vedere sul sito del ristorante www.caobarestaurant.com
Per contattarmi mi puoi contattare sulla personale del ristorante [email protected]
Spero di sentirti presto, se passi da Madrid vienimi a trovare.
Un abbraccio Vick"

Spero di esserti stata utile, a presto!
Federica

Vincenzo SEI UN CUOCO FAVOLOSO! Sei il migliore.

Ti ho visto anni fa alla Prova del cuoco e mi sei mancato quando te ne sei andato.
Ciao e auguri.

Lascia un commento o una domanda