I dolci di casa

Cosa c'è nel libro

È davvero un ricettario che fa venire la voglia di mettersi all'opera per creare il dolce perfetto per ogni situazione anche con l'aiuto dei piccoli; il compleanno di un figlio o dell'amichetto, i biscotti per la colazione o un té con le amiche, un dono da portare ad un conoscente o parente che ci ha invitato all'ultimo momento così come per una festa a scuola. Ricette di dolci per tutti i gusti e sempre rigorosamente FACILI da fare! La semplicità, si sa, è il vero lusso! Il successo è assicurato perché sono tutti "cavalli di battaglia" di Natalia, super collaudati da lei e approvati dalla sua famiglia.

Ricette di dolci, facili, facili

Le ricette sono tantissime, più di 100! Suddivise nei seguenti capitoli:

• Torte di famiglia
• Torte incredibili
• Torte curiose
• Crostate
• Dolci morbidi
• Dolci facili e facilissimi
• Torte sfogliate
• I dolci lievitati
• Dolci "senza" ( dolci per vegani, intolleranti e celiaci)
• I fantastici 8

Ah...Interessante l'introduzione dove Natalia ci svela i trucchi del mestiere: la ricetta del suo "staccante", come fare i dolci per i celiaci, come non avere problemi con la panna, l'uso del forno...

Alcune ricette del libro

Il sole di sfoglia

"...assomigliano a soli o a girasoli: sono molto scenografiche e belle da portare a tavola. Divertente è anche il modo in cui vengono mangiate: ciascuno stacca un "petalo" dalla corolla con le mani...Perfette da portare fuori per un picnic o una festa in campagna."
Come per tutte le preparazioni, Natalia descrive la ricetta del sole di sfoglia con una bella introduzione e qualche consiglio. Davvero facile e veloce da fare.
Foto sotto tratta dal libro "I dolci di casa" edito da RaiEri.

Il sole di sfoglia

Torta cioccolato e pere

"Cioccolato e pere è l'abbinamento più sicuro che ci sia, un classico sempre tra i più riusciti e anche tra i più apprezzati per gli amanti del cioccolato."
Foto sotto tratta dal libro "I dolci di casa" edito da RaiEri.

Torta cioccolato e pere

Torta brownies e cheesecake

"Due grandissime ricette unite in un'unica torta, originale ed estremamente golosa! "
Foto sotto tratta dal libro "I dolci di casa" edito da RaiEri.

Torta brownies e cheesecake

Vedi anche: Chi è Natalia Cattelani.