Tronchetto natalizio Babbo Natale
Una ricetta “regalo” per i visitatori di Alimentipedia da parte del maestro pasticcere Armando Palmieri
Le Ricette degli Chef
Vuoi metterti alla prova? Stupire gli amici con piatti davvero speciali? Come realizzare il tuorlo d’uovo marinato di Carlo Cracco? O un dolce spettacolare di Luca Montersino o di Sal de Riso? O una semplice ma non banale ricetta di Sergio Barzetti? In questa pagina potrai scegliere tra tante ricette da chef sia dolci che salate. Alcune ricette sono abbastanza complicate quindi tieni d’occhio il livello di difficoltà, magari è meglio provarle prima di proporle agli ospiti.
Alimentipedia ringrazia gli chef per la collaborazione e la disponibilità.
Buona cucina da chef a tutti!
Alimenti
Ricette
Bocconcini di pollo al limone e cocco
Un piatto dal sapore esotico e avvolgente, dove il profumo del cocco e del limone si sposa perfettamente con la delicatezza del pollo e il calore speziato dello zafferano. Perfetto per una cena diversa dal solito, senza troppa fatica ma con un risultato che conquista. …
Doppio uovo al tegamino alla Scabinsky
Ricetta in 25 passaggi di Davide Scabin nell’ultima puntata de La terra dei cuochi
Pesce stocco mantecato
…all’olio extra vergine, panelle di ceci al finocchietto e cipolla rossa di Tropea candita
Pasta al salmone con maionese di barbabietola
Ricetta dello chef Moreno Cedroni preparata a Identità Golose
