Questa sezione rappresenta un indice di tutte le pagine e gli articoli di Alimentipedia dedicati a questo meraviglioso prodotto che è il PANE con le ricette nazionali e regionali e i consigli per farlo in casa, nonchè i libri dedicati ai prodotti da forno.
Il Pane Naan è una pietra miliare della cucina del subcontinente indiano, apprezzato in tutto il mondo per la sua morbidezza e versatilità. Questo piatto, originario dell’India e del Pakistan, è solitamente servito caldo e spesso utilizzato per accompagnare piatti a base di carne o …
Se cerchi un’alternativa proteica, senza glutine e incredibilmente semplice al pane tradizionale, il pane di lenticchie è la risposta. Con solo tre ingredienti principali e senza bisogno di lievitazione, è perfetto per accompagnare piatti salati, spalmarci hummus o semplicemente gustarlo così com’è. Ingredienti Procedimento Come …
Il pane a lunga maturazione è il simbolo dell’arte della panificazione. Ma perché è così speciale? La differenza tra maturazione e lievitazione è la chiave del suo successo. La lievitazione è il processo in cui i lieviti producono anidride carbonica, facendo crescere l’impasto. La maturazione, …
La focaccia è un classico della cucina italiana, apprezzata per la sua semplicità e versatilità, ideale per ogni occasione. La puoi mangiare, infatti, come piatto unico, usare al posto del pane o per creare sfiziose merende. Bastano davvero pochi ingredienti di alta qualità e un …
Il pane senza glutine al grano saraceno è una ricetta facilissima, perfetta anche per chi non ha grandi doti in cucina. Con un solo ingrediente principale e senza bisogno di impastare o di utilizzare ingredienti particolari, questo pane può essere realizzato davvero da tutti. È …
A mano o con l’impastatrice, l’importante è farlo con amore
Oltre che bello rendono il pane anche più buono
