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Ricette

Torta di carote

Torta di carote

Un classico intramontabile: la torta di carote. Semplice, genuina e irresistibile, perfetta per la colazione, la merenda o quando hai bisogno di una coccola dolce. Questa versione combina la dolcezza naturale delle carote con la delicatezza delle mandorle per un risultato soffice e ricco di …

torta mele

Ricetta della torta di mele soffice e facile da preparare

La torta di mele è un dolce tradizionale e amato da tutti, perfetto per ogni occasione. Che sia per la colazione, la merenda o un dolce fine pasto, questa torta soffice e profumata è sempre una scelta vincente, tanto da essere uno dei dolci più …

Granola fatta in casa

Granola fatta in casa

Preparare la granola fatta in casa è un ottimo modo per assicurarsi una colazione genuina e personalizzata, senza conservanti né zuccheri aggiunti. Croccante, profumata e versatile, la granola è perfetta da gustare con yogurt, latte, bevande vegetali o persino come spuntino da sgranocchiare al naturale. …

Green smoothie

Green smoothie

Ricco di nutrienti essenziali come vitamine, minerali e fibre, questo frullato verde è solo buonissimo, ma anche incredibilmente salutare. Con una base di frutta dolce e cremosa, come le banane congelate e il kiwi, e una manciata di spinacini freschi, il Green Smoothie è un …

Açai Bowl

Açai Bowl: la colazione di cui non potrai fare più a meno

L’Açai Bowl è una ciotola colorata e nutriente, originaria del Brasile, che combina l’açai, una bacca ricchissima di antiossidanti, con frutta fresca, granola e altri ingredienti salutari. Perfetta per una colazione energetica o uno spuntino rinfrescante, l’Açai Bowl è anche estremamente versatile perché puoi personalizzarla …

Porridge di avena

Porridge di avena

Il porridge di avena è una colazione sana, nutriente e saziante. Apprezzata in tutto il mondo, specialmente nel Regno Unito e negli Stati Uniti, ma sempre più diffusa ovunque. Si tratta di una sorta di zuppa che può essere arricchita con frutta fresca, frutta secca …

Plumcake pesche e noci pecan

Plumcake con pesche e noci pecan

L’arrivo dell’estate è per noi fonte di grande ispirazione, soprattutto in cucina. Tra i prodotti di stagione c’è tutta la frutta che amiamo e le pesche sono sicuramente nella Top 3. Ottime da sole, per uno spuntino leggero, o come ingrediente in preparazioni sia dolci …

Brownies senza glutine

Brownies senza glutine con banana, cioccolato e burro di mandorle

Hai voglia di cioccolato e hai delle banane extra in giro? Questi brownies al cioccolato con banana e burro di mandorle sono il modo migliore per portare i brownies a un livello superiore. Vero che qualsiasi dolce al cioccolato è una formula paradisiaca ma questi …

Pancakes

Pancakes al limone

Voglia di una colazione golosa adatta all’estate? I pancakes al limone sono perfetti, sia per la colazione che per il brunch, grazie alla fresca scorza e al succo di limone. Noi abbiamo usato dei limoni biologici acquistati al mercato, ma vanno benissimo quelli che avete …

Banana bread

Squisito modo per riciclare le banane molto mature

Ciambellone marmorizzato

Ogni fetta al taglio presenta delle venature simili a quelle del marmo marmo

Come fare le Merendine Camille a casa: variante al limone

Le Camille fatte in casa al gusto di limone: una merenda deliziosa e sana


Articoli

Latte vegetale

Come sostituire il latte con le varianti vegetali

La colazione e il latte sono da sempre un’accoppiata vincente nella nostra tradizione. Tuttavia, con il crescente numero di persone che scoprono intolleranze o che scelgono di seguire un’alimentazione vegetale, le alternative al latte vaccino stanno diventando sempre più popolari e – soprattutto – accessibili. …

Brinner: fare colazione ad ora di cena è diventato tendenza

La colazione è il pasto più importante della giornata, si sa, e anche uno dei momenti che amiamo di più. Peccato solo che a volte duri troppo poco, o che non ci sia abbastanza tempo per goderselo a pieno, ed è così che ci troviamo …

Fare colazione con lo yogurt vegetale: ecco perché fa bene

Quali yogurt vegetali scegliere? Piccola guida e consigli per l’acquisto

La colazione al bar con la brioche vuota fa ingrassare?

Come orientarsi per la prima colazione tra brioches vuote, integrali e vegane

Colazione sana e bilanciata contro l’obesità infantile

Le buone e sane abitudini fin da piccoli garantiscono buona salute da adulti


Utensili

Centrifuga ed estrattore

Centrifuga, estrattore o il vecchio frullatore? I pro e i contro