Frittata di crostini
Questa frittata è facile e veloce da fare in qualsiasi momento con del semplice pancarrè.
Procedimento
- Tagliate le fette di pane a dadini.
- Fateli tostare in una padella in poco olio.
- Sbattete le uova con sale, pepe e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
- Versatele sui crostini, mescolate
- Cuocete la frittata da ambo le parti
- Tagliatela a spicchi e servitela.
