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Crostini di fegatini e acciughe

Ricetta n° 115 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Crostini diversi

Ricetta n° 113 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Crostini di fegatini di pollo con la salvia

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Crostini di tartufi

Ricetta n° 109 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

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Ricetta n° 108 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

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Ricetta n° 107 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

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Ricetta n° 106 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

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Ricetta n° 105 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

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Ricetta n° 104 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Spaghetti da quaresima

Ricetta n° 103 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Spaghetti col sugo di seppie

Ricetta n° 102 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Spaghetti colle acciughe

Ricetta n° 100 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artus