Articoli Recenti
Palombo in umido
Ricetta n° 520 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Luccio in umido
Ricetta n° 518 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Stoccafisso in umido
Ricetta n° 513 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Baccalà fritto
Ricetta n° 510 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Baccalà in gratella
Ricetta n° 509 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Baccalà dolce-forte
Ricetta n° 508 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pasticcio di magro
Ricetta n° 502 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Tinche alla sauté
Ricetta n° 501 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Seppie coi piselli
Ricetta n° 500 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cefali in gratella
Ricetta n° 497 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Anguille alla fiorentina
Ricetta n° 492 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cicale in umido
Ricetta n° 488 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi