The Sound of Love
Anno: 2023
ISBN: 8804776765
Autore: Max Mariola
Editore: Mondadori
Benvenuti nella cucina di Max Mariola, dove ogni ricetta è una melodia di sapori e amore. “The Sound of Love” è il nuovo libro di Max, lo chef di YouTube che con simpatia e genuinità ci porta nel cuore della cucina romana e non solo. Con 120 ricette dettagliate e veri e propri tutorial, Max ci invita a sedersi e godere del profumo del cibo che lui prepara con passione.
Già dalle prime pagine delle ricette di Max, ci si sente subito a casa. Le sue parole sono un invito caloroso a condividere un pasto preparato con ingredienti di qualità e tanta attenzione. Max è cresciuto con le polpette della mamma, la peperonata della nonna e la pasta tirata a mano dalle zie. Questo amore per la cucina tradizionale, combinato con la sua esperienza internazionale, dà vita a una cucina fondata su solidi pilastri.
La filosofia culinaria di Max si basa su pochi ma fondamentali principi: ingredienti di qualità, spesa consapevole, stagionalità, sostenibilità e tradizione. Max ci ricorda l’importanza di conoscere i propri fornitori, di apprezzare i prodotti locali e di rispettare la stagionalità degli ingredienti. La sua cucina è un ritorno alle radici, con un occhio alla modernità e alla sostenibilità. Impariamo dai nostri nonni a non sprecare nulla e a riutilizzare gli avanzi, creando sempre nuovi piatti deliziosi.
E poi c’è il buonumore, un ingrediente essenziale nella cucina di Max. Stare bene con se stessi e cucinare con amore rende tutto più buono, e Max ci incoraggia a sperimentare e a sentirci liberi di commettere errori. La cucina è un luogo di libertà e creatività, dove ogni errore può trasformarsi in una scoperta.
Le ricette di “The Sound of Love” sono una celebrazione della tradizione culinaria italiana, con un tocco personale e innovativo. Dai primi piatti ricchi e saporiti ai dolci irresistibili, ogni ricetta è spiegata nel dettaglio, con suggerimenti pratici e facili da seguire. E se non avete un ingrediente? Nessun problema! Max vi insegna ad adattare e a utilizzare ciò che avete a disposizione, perché la cucina deve essere un piacere, non una fonte di stress.
Allora, che aspettate? Prendete una sedia, accomodatevi e lasciatevi guidare dal magico sound of love di Max Mariola. Preparatevi a scoprire piatti deliziosi, a imparare nuovi trucchi e a godere della buona cucina, perché come dice Max, “Ci vuole attenzione e tanto olio bono.” Buon appetito!
