Il Cibo della Saggezza
- Anno: 2021
- Codice EAN: 9788804739371
- Autori: Franco Berrino, Marco Montagnani
- Editore: Castelvecchi
“Il Cibo della Saggezza” è un libro illuminante che si distingue nel panorama della letteratura sull’alimentazione e la salute. Scritto da Franco Berrino, medico ed epidemiologo di grande esperienza, in collaborazione con il Maestro Taoista Marco Montagnani, è un dialogo profondo e appassionato su cosa nutre per davvero, una visione integrata nei pensieri dei due autori del rapporto tra cibo, salute e spiritualità.
Berrino, che ha lavorato per quarant’anni all’Istituto Nazionale dei Tumori Italiano di Milano, è noto per il suo impegno nella medicina preventiva e predittiva. In questo libro, porta avanti la sua missione di sensibilizzare il pubblico sui benefici di un’alimentazione naturale per prevenire le malattie più gravi. La sua critica coraggiosa e ben documentata all’industria farmaceutica e alimentare risuona con particolare forza, evidenziando come i sorprendenti risultati dei più innovativi studi scientifici sulla longevità in ambito di alimentazione e stili di vita hanno molti punti in comune con le tradizioni e gli insegnamenti millenari del Taoismo, con la sua attenzione alla qualità degli alimenti e al rispetto dei ritmi naturali, si presenta come un’ispirazione preziosa per chiunque cerchi un approccio olistico al benessere.
“Il Cibo della Saggezza” si distingue non solo per la qualità delle informazioni scientifiche e filosofiche che offre, ma anche per la sua accessibilità. Berrino e Montagnani riescono a rendere comprensibili concetti complessi, accompagnando il lettore in un viaggio che va oltre la semplice alimentazione, esplorando le radici culturali e spirituali del nostro rapporto con il cibo.
“Il Cibo della Saggezza” è un’opera preziosa per chiunque sia interessato a migliorare la propria salute attraverso l’alimentazione e la conoscenza del cibo. Il coraggio e la passione di Berrino, uniti alla saggezza millenaria di Montagnani, offrono una guida unica e ispiratrice verso uno stile di vita più sano e consapevole. Questo libro è una lettura imprescindibile per chiunque desideri comprendere meglio il profondo legame tra ciò che mangiamo e il nostro benessere complessivo.
