Come imbottigliare il vino

Come imbottigliare il vino

Come procedere per l’imbottigliamento casalingo del vino

Come spellare i peperoni

Come spellare i peperoni

La pelle del peperone, si sa, è la parte che spesso rende indigesto questo gustoso ortaggio. Sempre per renderlo più digeribile è necessario inoltre una volta tagliato togliere la parte bianca e i semi ed eventualmente in cottura aggiungere un po’ di aceto. Per toglierla …

I tagli della verdura e delle patate

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Tecniche e metodi per tagliare frutta e verdura in modo corretto

Come leggere le etichette alimentari

Come leggere le etichette alimentari

Le etichette alimentari sono uno strumento fondamentale per i consumatori perché forniscono informazioni cruciali su ciò che mangiamo e beviamo. Non solo non siamo abituati a guardarle sempre, ma spesso possono risultare complesse o difficili da interpretare. In questo articolo ti guideremo attraverso le principali …

Come conservare i vegetali

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Metodi di conservazione di frutta e verdura

Pulire i crostacei

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Gamberi, scampi e aragoste puliti in poche mosse

Sbianchire o sbiancare

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Sbollentando le verdure mantengono le proprietà e il colore

Come essiccare i funghi

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Non tutti i funghi sono adatti all’essicazione