Petti di pollo alla scarlatta
Ricetta n° 207 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Artusi
Pollo dorato (II)
Ricetta n° 206 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pollo dorato (I)
Ricetta n° 205 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Agnello in frittata
Ricetta n° 204 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Fritto negli stecchini
Ricetta n° 203 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Perine di riso
Ricetta n° 202 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pallottole di patate ripiene
Ricetta n° 201 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Crocchette di patate
Ricetta n° 200 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Crocchette di riso composte
Ricetta n° 199 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Crocchette di riso semplici
Ricetta n° 198 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Crocchette di animelle
Ricetta n° 197 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Crocchette
Ricetta n° 196 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi