Budino di semolino e conserve

Ricetta n° 658 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Budino di semolino

Ricetta n° 657 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Prugne giulebbate

Ricetta n° 656 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Ribes all’inglese

Ricetta n° 655 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Biscottini puerperali

Ricetta n° 654 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce di marroni con panna montata

Ricetta n° 653 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Sformato di farina dolce

Ricetta n° 652 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Sformato cogli amaretti coperto di zabaione

Ricetta n° 651 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce Firenze

Ricetta n° 650 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce Torino

Ricetta n° 649 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce Roma

Ricetta n° 648 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Pasticcini di pasta beignet coperti di cioccolata

Ricetta n° 647 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi