Piselli alla francese (II)
Ricetta n° 425 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Artusi
Piselli alla francese (I)
Ricetta n° 424 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi seccati per l’inverno
Ricetta n° 423 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pasticcio di carciofi e piselli
Ricetta n° 421 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi ripieni di carne
Ricetta n° 420 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi ripieni
Ricetta n° 419 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi ritti
Ricetta n° 418 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi in umido colla nepitella
Ricetta n° 417 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Carciofi in salsa
Ricetta n° 416 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Lenticchie intere per contorno
Ricetta n° 414 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sedani per contorno al lesso
Ricetta n° 413 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sedani per contorno
Ricetta n° 412 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi