Spaghetti da quaresima
Ricetta n° 103 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Autore: Redazione Alimentipedia
Spaghetti col sugo di seppie
Ricetta n° 102 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Spaghetti colle acciughe
Ricetta n° 100 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artus
Pappardelle colla lepre (I)
Ricetta n° 95 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Paste alla cacciatora
Ricetta n° 92 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pappardelle all’aretina
Ricetta n° 91 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gnocchi di patate
Ricetta n° 89 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Maccheroni con le sarde alla siciliana
Ricetta n° 88 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Maccheroni alla napoletana (I)
Ricetta n° 85 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Maccheroni alla francese
Ricetta n° 84 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Risotto col brodo di pesce
Ricetta n° 83 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Risotto coi gamberi
Ricetta n° 82 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi