Funghi in gratella
Ricetta n° 397 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Autore: Redazione Alimentipedia
Funghi trippati
Ricetta n° 396 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di finocchi
Ricetta n° 392 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di carciofi
Ricetta n° 391 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di spinaci
Ricetta n° 390 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cavolfiore all’uso di romagna
Ricetta n° 388 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di cavolfiore
Ricetta n° 387 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di fagiuolini
Ricetta n° 386 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Fagiuoli a guisa d’uccellini
Ricetta n° 384 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Fagiuolini dall’occhio in erba all’aretina
Ricetta n° 383 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Fagiuolini colla balsamella
Ricetta n° 381 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Fagiuolini in salsa d’uovo
Ricetta n° 380 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi