Carciofi in salsa
Ricetta n° 416 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Autore: Redazione Alimentipedia
Lenticchie intere per contorno
Ricetta n° 414 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sedani per contorno al lesso
Ricetta n° 413 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sedani per contorno
Ricetta n° 412 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cipolline per contorno ai coteghini
Ricetta n° 411 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cipolline in istufa
Ricetta n° 410 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Tartufi alla bolognese, crudi, ecc.
Ricetta n° 408 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cardoni in umido
Ricetta n° 405 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Cardoni in teglia
Ricetta n° 404 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Petonciani in gratella
Ricetta n° 402 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Petonciani
Ricetta n° 399 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Funghi secchi
Ricetta n° 398 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi