Scendi in piazza per la Festa della Mamma o scegli online l’azalea dell’AIRC per sostenere la Ricerca sui tumori
Domenica 14 Maggio 2023. Un’azalea un regalo per la mamma, un dono alla Ricerca AIRC
Autore: Redazione Alimentipedia
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Incordare
È un termine che si usa per gli impasti, come pane o grandi lievitati. Un impasto incordato è un impasto in cui è ben formata la cosiddetta maglia glutinica che rende l’impasto molto elastico. Un esempio lo vediamo nelle pizze che certi pizzaioli fanno volteggiare …
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