Autore: Redazione Alimentipedia

Pasticcini di pasta beignet coperti di cioccolata

Ricetta n° 647 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta di mandorle e cioccolata

Ricetta n° 646 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta di pane bruno alla tedesca

Ricetta n° 644 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta milanese

Ricetta n° 642 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta di patate

Ricetta n° 641 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta di riso

Ricetta n° 638 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Torta di noci

Ricetta n° 637 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Amaretti (I)

Ricetta n° 626 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Agnello all’orientale

Ricetta n° 553 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Tacchino

Ricetta n° 549 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Pollo vestito

Ricetta n° 545 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Arrosto morto di pollo alla bolognese

Ricetta n° 543 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi