Autore: emiliano

Stiacciata alla livornese

Ricetta n° 598 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Stiacciata unta

Ricetta n° 597 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Stiacciata coi siccioli

Ricetta n° 596 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Cenci

Ricetta n° 595 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Roschetti

Ricetta n° 594 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Gialletti (II)

Ricetta n° 593 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Gialletti (I)

Ricetta n° 592 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Paste di farina gialla (II)

Ricetta n° 591 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Paste di farina gialla (I)

Ricetta n° 590 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

La pasta frolla

Ricetta n° 589 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Pasta genovese

Ricetta n° 588 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce tedesco

Ricetta n° 587 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi