Autore: emiliano

Fave alla romana o dei morti

Ricetta n° 622 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Cialdoni

Ricetta n° 621 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi.

Ricciarelli di Siena

Ricetta n° 620 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi.

Cavallucci di Siena

Ricetta n° 619 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi.

Salame inglese

Ricetta n° 618 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Croccante

Ricetta n° 617 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Crostate

Ricetta n° 616 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Offelle di marzapane

Ricetta n° 615 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Offelle di marmellata

Ricetta n° 614 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Dolce di mandorle

Ricetta n° 613 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi

Quattro quarti all’italiana

Ricetta n° 612 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi.

Quattro quarti all’inglese

Ricetta n° 611 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi