10 libri di cucina da regalare a Natale
Leggere è un viaggio straordinario che non richiede valigie né biglietti: basta aprire un libro per scoprire nuovi mondi, vivere mille vite e immergersi in emozioni uniche. Un libro è molto più di un semplice oggetto: è una porta verso l’immaginazione, la conoscenza e l’empatia. Attraverso le sue pagine, possiamo esplorare terre lontane, comprendere culture diverse o semplicemente ritrovare una parte di noi stessi.
Ricevere un libro in dono è un gesto d’amore e di attenzione. Leggere ci insegna a vedere il mondo con occhi diversi, arricchisce la nostra mente e scalda il cuore. Ecco perché donare un libro è uno dei regali più belli che si possano fare. Ancora di più se parlano di cibo, di vino, di tradizioni antiche o di visioni future legate a esso.
Vi proponiamo dieci titoli che, con il loro mix di tradizione, innovazione e sapori internazionali, sono regali perfetti per rendere speciale il Natale di chiunque ami la buona cucina e la lettura. Scegli dalla lista e approfitta dell’imminente Black Friday per la tua sorpresa sotto l’albero!
1. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi
- Casa editrice: Giunti
- Perché regalarlo: classico intramontabile della cucina italiana è una pietra miliare per ogni appassionato di gastronomia. Le ricette, accompagnate da racconti di vita quotidiana, offrono un tuffo nelle tradizioni culinarie dell’Ottocento, rendendolo perfetto per chi ama la storia e la cucina.
2. Il grande libro della cucina italiana di Gualtiero Marchesi
- Casa editrice: Mondadori Electa
- Perché regalarlo: il “padre” della cucina italiana moderna offre un viaggio attraverso la tradizione rivisitata con eleganza e rigore. Perfetto per chi vuole comprendere le basi della cucina italiana elevata a livello artistico.
3. Cucina Botanica di Carlotta Perego
- Casa editrice: Gribaudo
- Perché regalarlo: libro ideale per chi cerca un approccio vegetale alla cucina. Le ricette semplici ma creative valorizzano ingredienti naturali, rendendolo un’ottima scelta per vegetariani, vegani o chi desidera ridurre il consumo di carne.
4. Salt Fat Acid Heat di Samin Nosrat
- Casa editrice: Simon & Schuster
- Perché regalarlo: basato sull’omonima serie Netflix, questo libro rivoluziona il modo di cucinare, concentrandosi sui quattro pilastri del gusto. È perfetto per chi vuole migliorare le proprie competenze culinarie in modo scientifico ma accessibile. Il libro è disponibile solo nell’edizione inglese.
5. Pasta Grannies: The Official Cookbook di Vicky Bennison
- Casa editrice: Hardie Grant
- Perché regalarlo: questo libro celebra le nonne italiane e le loro ricette di pasta tramandate da generazioni. Perfetto per chi vuole imparare i segreti della cucina casalinga autentica. Il libro è disponibile solo nell’edizione inglese.
6. Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza di Gabriele Bonci ed Elisa Menduni
- Casa editrice: Bur
- Perché regalarlo: Gabriele Bonci maestro della lievitazione, svela i segreti per creare pizze e focacce perfette. Un regalo ideale per gli amanti della panificazione fatta in casa.
7. Bread is Gold di Massimo Bottura
- Casa editrice: Phaidon
- Perché regalarlo: il testo raccoglie ricette anti-spreco create da chef di fama mondiale. Un messaggio potente che combina alta cucina e sostenibilità, perfetto per chi ama la cucina con un’etica. Sullo store Amazon il libro è disponibile sia nella versione italiana che in quella inglese.
8. Simple di Yotam Ottolenghi
- Casa editrice: Bompiani
- Perché regalarlo: Ottolenghi esplora sapori internazionali, con particolare attenzione al Medio Oriente. Le sue ricette colorate e saporite sono perfette per chi vuole ampliare i propri orizzonti culinari.
9. Il buono che fa bene di Carlo Cracco
- Casa editrice: Rizzoli
- Perché regalarlo: Carlo Cracco racconta la sua interpretazione del cibo per fare della cucina un percorso che fa bene alla salute e allo spirito. Ideale per chi cerca ispirazione dalla cucina stellata con velleità salutiste.
10. Cucinare è un atto d’amore di Marco Bianchi
- Casa editrice: Rizzoli
- Perché regalarlo: per chi ama la cucina semplice, autentica e vede nel cibo cura e prevenzione. Nella nostra vita ci nutriamo di emozioni e di cibo e dobbiamo avere cura per entrambi. Questo libro è una raccolta di ricette pratiche, perfette per la vita di tutti i giorni ma capaci di sorprendere.
