Vino Torgiano Rosso Riserva

Vino Torgiano Rosso Riserva Docg

Zona di produzione del Torgiano Rosso Riserva DOCG. Vitigno. Colore. Profumo. Gusto. Gradazione. Temperatura. Bicchiere. Abbinamenti. Servizio. Curiosità. Costo.

Il Vino rosso dell'Umbria Torgiano Rosso è stato il primo vino umbro ad avere la Docg nel 1990, grazie al lavoro della nota azienda Giorgio Lungarotti.

Zona di produzione	Il Rosso Torgiano Riserva occupa la zona di produzione del territorio del comune di Torgiano in provincia di Perugia. Vai a: "Come raggiungere Torgiano".
Vitigni impiegati	Sangiovese N.(50%-70%), inoltre possono concorrere anche altri vitigni della provincia di Perugia, quali il Canaiolo Nero N. (15%-30%), o Trebbiano Toscano B. (0%-10%)
Colore	Rosso rubino (Può interessarti l'esame visivo del vino)
Profumo	Il profumo è vinoso, delicato (Può interessarti l'esame olfattivo del vino )
Gusto	Il gusto è asciutto, armonico, di giusto corpo (Può interessarti l'esame gustativo del vino )
Gradazione	Gradazione alcolica minima complessiva: gradi 12,50. Il periodo di invecchiamento è di almeno tre anni, dei quali almeno sei mesi in bottiglia.
Temperatura	Temperatura di servizio: 18°-20°C. (Vedi "Utensili: termometro da vino".)
Bicchiere	Utilizzare un calice o bicchiere da vino rosso, senza particolari caratteristiche. (Vedi: "Bicchieri da vino")
Abbinamenti	Il Torgiano Rosso Riserva è considerato vino da tutto pasto, comunque ideale con pastasciutte, pollame nobile, arrosti, selvaggina e cacciagione. (Vedi "Tabella abbinamento vini-cibo" e "Ricette Italia").
Come raggiungere TORGIANO (PG) Visualizzazione ingrandita della mappa
Turismo Eno gastronomico	La "Strada del Cantico" (Todi, Marsciano, Perugia, Torgiano, Bettona, Cannara, Spello, Assisi e Bastia Umbra) vuole rappresentare un originale connubio tra le atmosfere, i colori, la magia e le tradizioni dei luoghi più rappresentativi dell’Umbria e l’armonia dei loro vini. Torgiano è un piccolo gioiello nel cuore verde dell'Umbria, immerso tra vigneti e macchia mediterranea. Alla confluenza tra il fiume Tevere e il Chiascio sorge questo grazioso Borgo medievale. Qui c'è anche il Museo del Vino (vedi foto) che ispirò l’enoturismo di tutta l’Umbria. A Ottobre in occasione di Eurocholate di Perugia, si consiglia di appofittare per fare una visita enogastronomica nella zona.
Curiosità	Il nome Torgiano deriva dalla contrazione di "Torre di Giano", la torre, resto di un castello medioevale, che ancora oggi sovrasta l'antico borgo omonimo. Una delle aziende più note per la produzione di questo e di altri vini dell'umbria è la storica Lungarotti, famosa in tutto il mondo per il suo Rubesco. (vedi foto)
Storia	Giano, secondo una leggenda, non sarebbe altri che il biblico Noè, sceso in Italia e fermatosi dopo il diluvio universale, proprio sulla riva sinistra del Tevere. La coltivazione della vite, in questa zona, risale almeno all'età etrusca. Non a caso sullo stemma del Comune di Torgiano da sempre campeggiano grappoli di uva accanto alla torre.
Può interessarti	"Tutto sul vino": bottiglie, tappi, bicchieri, etichetta, classificazioni, abbinamenti, vino e salute "Vini esteri"- "Vini Italiani". "Glossario del vino"