Vini d'Italia

Vini italiani per regione

I vini bianchi, rossi, dolci, i più famosi, quelli più pregiati e apprezzati, suddivisi nelle regioni d'Italia dal Nord al Sud con ricette e abbinamenti.

In ogni scheda sono descritte tutte le caratteristiche dei vini, la gradazione, i vitigni, il bicchiere giusto, la temperatura giusta e gli abbinamenti con i cibi. I vini sono stati scelti secondo un nostro personale criterio considerando i più popolari della zona d'appartenenza e i vini DOC e DOCG.
Le schede sono arricchite da foto e video.

Legenda dei simboli:

= vini rossi,

= vini bianchi,

= vini rosati.

Se preferisci, cerca i vini italiani in ordine alfabetico.

Vedi anche: "Mappa Vini Esteri".

NORD ITALIA
Val d'Aosta	Petit Rouge
Piemonte	Barolo Dolcetto Barbaresco Gattinara Ghemme
Lombardia	Bonarda Bollicine della Franciacorta Valtellina e Valchiavenna
Alto Adige	Gewurztraminer Lagrein
Trentino	Marzemino Teroldego Rotaliano
Friuli Venezia Giulia	Picolit
Veneto	Amarone della Valpolicella Merlot Prosecco (Sezione "Tutto sul vino: bollicine")
Liguria	Vermentino ligure
Emilia Romagna	Sangiovese di Romagna
CENTRO ITALIA
Toscana	Chianti Brunello di Montalcino Morellino di Scansano
Umbria	Torgiano Rosso Riserva
Marche	Verdicchio dei Castelli di Jesi
Lazio	Frascati
Abruzzo	Montepulciano d'Abruzzo
SUD ITALIA
Molise	Biferno
Campania	Taurasi
Puglia	Negroamaro
Basilicata	Aglianico del Vulture
Calabria	Cirò
ISOLE
Sicilia	Nero d'Avola
Sardegna	Cannonau

VINI ITALIANI IN ORDINE ALFABETICO
VINO	REGIONE	TIPO	CERTIF.
AGLIANICO	CAMPANIA		DOC
AGLIANICO DEL VULTURE	BASILICATA		DOC
ALBANA DI ROMAGNA	EMILIA		DOCG
AMARONE	VENETO		DOC
ASTI	PIEMONTE		DOCG
BARBARESCO	PIEMONTE		DOCG
BARBERA ALBA	PIEMONTE		DOC
BARBERA D'ASTI	PIEMONTE		DOCG
BARBERA MONF	PIEMONTE		DOC
BARDOLINO SUPERIORE	VENETO		DOCG
BAROLO	PIEMONTE		DOCG
BIFERNO	MOLISE		DOC
BONARDA	LOMBARDIA		DOC
BOLLICINE FRANCIACORTA	LOMBARDIA		DOC
BRACHETTO D'ACQUI	PIEMONTE		DOCG
BREZZA	UMBRIA		IGT
BRUNELLO DI MONTALCINO	TOSCANA		DOCG
CABERNET FRANC	FRIULI		DOC
CABERNET SAUVIGNON	VENETO		DOC
CARMIGNANO	TOSCANA		DOCG
CANNONAU	SARDEGNA		DOC
CASTELLER	TRENTINO		DOC
CERASUOLO DI VITTORIA	SICILIA		DOCG
CESANESE DEL PIGLIO	LAZIO		DOCG
CHARDONNAY	TRENTINO		DOC
CHIANTI CL.	TOSCANA		DOCG
CHIANTI	TOSCANA		DOCG
CIRO'	CALABRIA		DOC
CONERO ROSSO RISERVA	MARCHE		DOCG
DOLCETTO D'ALBA	PIEMONTE		DOCG
DOLCETTO DI OVADA	PIEMONTE		DOCG
DOLCETTO DI DOGLIANI SUP	PIEMONTE		DOCG
EST!EST!EST! DI MONTEFIASCONE	LAZIO		DOC
FALANGHINA	CAMPANIA		DOC
FIANO AVELLINO	CAMPANIA		DOCG
FRASCATI SUP.	LAZIO		DOC
GATTINARA	PIEMONTE		DOCG
GAVI	PIEMONTE		DOC
GEWURZTRAMINER	ALTO ADIGE		DOC
GHEMME	PIEMONTE		DOCG
GRECO TUFO	CAMPANIA		DOC
GRIGNOLINO D'ASTI	PIEMONTE		DOC
LAGREIN	ALTO ADIGE		DOC
LAMBRUSCO DI MODENA	EMILIA		DOC
LAMBRUSCO DI SORBARA	EMILIA		DOC
LOCOROTONDO	PUGLIA		DOC
MARZEMINO	TRENTINO		DOC
MERLOT	VENETO		DOC
MONTEFALCO SAGRANTINO	UMBRIA		DOCG
MONTEPULCIANO ABR. COLLINE TERAMANE	ABRUZZO		DOC
MORELLINO DI SCANSANO	TOSCANA		DOCG
MOSCATO DI SCANZO	LOMBARDIA		DOC
MULLER THURGAU	TRENTINO		DOC
NERO D'AVOLA	SICILIA		DOC
NOBILE DI MONTEPULCIANO	TOSCANA		DOCG
NEBBIOLO LANGHE	PIEMONTE		DOC
NEGROAMARO	PUGLIA		DOC
ORVIETO CLASS.	UMBRIA		DOC
OLTREPO' PAVESE MET.CLAS	LOMBARDIA		DOCG
PETIT ROUGE	VAL D'AOSTA		DOC
PICOLIT COLLI ORIENTALI FRIULI	FRIULI		DOCG
PINOT BIANCO	TRENTINO		DOC
PINOT GRIGIO COLLIO	FRIULI		DOC
RAMANDOLO	FRIULI		DOCG
RECIOTO DI SOAVE	VENETO		DOCG
REFOSCO	FRIULI		DOC
ROERO	PIEM		DOCG
ROSSO MONTALC	TOSCANA		DOC
SANGIOVESE DI ROMANGNA	EMILIA		DOC
SANTA CRISTINA	TOSCANA		IGT
SCHIOPPETTINO	VENETO		IGT
SFORZATO DELLA VALTELLINA	LOMBARDIA		DOCG
SOAVE CL.	VENETO		DOC
TAURASI	CAMPANIA		DOCG
TEROLDEGO ROTALIANO	TRENTINO		DOC
TERRE FRANCIACORTA	LOMBARDIA		DOC
TERRE FRANCIACORTA	LOMBARDIA		DOC
TOCAI	FRIULI		DOC
TORBATO TERRE BIANCHE	SARDEGNA		DOC
TORGIANO ROSSO RISERVA	UMBRIA		DOCG
TREBBIANO D'ABRUZZO	ABRUZZO		DOC
VALTELLINA SUPERIORE	LOMBARDIA		DOCG
VALPOLICELLA	VENETO		DOC
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI	MARCHE		DOC
VERMENTINO LIGURE	LIGURIA		DOC
VERMENTINO DI ALGHERO	SARDEGNA		DOC
VERMENTINO DI GALLURA	SARDEGNA		DOCG
VERNACCIA DI S.GIMIGNANO	TOSCANA		DOCG

LIBRI SUL VINO

Manuale del sommelier. Come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina
Vaccarini Giuseppe, 2005, Giunti Editore
2006, Giunti Demetra
Giuseppe Vaccarini mette a pieno frutto la sua grande esperienza didattica. Alla descrizione puntuale delle fasi di degustazione - nucleo centrale del manuale del sommelier - fanno seguito i criteri dell'abbinamento fra cibo e vino, le precise indicazioni sulla scelta del bicchiere o sulla tecnica di decantazione, e le procedure per la mescita e il servizio, indispensabili per esaltare il vino prescelto. Lo trovi su IBS.

Vino. Manuale del sommelier. Scelta, acquisto, degustazione, abbinamento
2006, Giunti Demetra
Un manuale completo ed esauriente realizzato da un team di esperti selezionati dall'Enoteca Italiana di Siena. Una guida tecnica al servizio e alla degustazione corredata da oltre 300 immagini, tabelle, disegni e schede di degustazione utile per il sommelier già formato come per chi si avvicina per la prima volta all'arte della degustazione. Lo trovi su IBS.

I piaceri del vino. Degustazione, abbinamenti e ricette
Sabellico Marco, Somma Giulio, Tempestini Morganti Marzia, 2008, Giunti Editore
Spumanti, vini rossi e vini bianchi: quali scegliere, quando servirli, come assaporarli. Oltre 50 ricette (primi, secondi e dolci) a base di vino e spumante. Una guida tecnica alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi. Completa il volume un utile glossario dei vini e delle loro caratteristiche.
Lo trovi su IBS.

Tutto vino. Guida completa ai vini d'Italia
2008, Giunti Demetra
Una guida completa ed esaustiva a tutte le Doc e Docg italiane con oltre 1600 etichette consigliate per il miglior rapporto qualità/prezzo. Il manuale, corredato da un ricco apparato fotografico, è diviso due sezioni principali. Inoltre per ogni tipologia sono elencate le etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo. Lo trovi su IBS.

Fare vino e distillati
2008, Giunti Demetra
Utile per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica.
Lo trovi su IBS.

Vino & cucina. Tutti i segreti per un abbinamento perfetto
2007, Food Editore
Il lettore potrà stupire i propri ospiti facendo scoprire loro il vino come non l'hanno mai gustato: antipasti, primi, secondi e dolci originali e semplici da preparare. Vini bianchi, rossi e da dessert utilizzati in modo nuovo per portare tutti i loro aromi e colori sulla tavola. Lo trovi su IBS.

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