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Melone di Mantova

o melone "viadanese". Nei comuni di Viadana, Sermide e Magnacavallo si concentra la produzione del melone, che nella provincia di Mantova occupa un ruolo preponderante nell'ambito delle produzioni ortofrutticole.

Le zone di Viadana e Sermide hanno ottenuto il riconoscimento di "Zona di Produzione Tipica".

Caratteristiche

Per le caratteristiche generali (utilizzo, calorie, proprietà, glutine, origine...) vedi melone.

Descrizione

Il melone di Mantova ha forma tonda, polpa di color arancio intenso e consistente, ha la buccia liscia e aroma molto intenso.

Storia

Il territorio della provincia di Mantova iniziò ad essere interessato dalla coltivazione del melone verso la fine del XV secolo. La selezione praticata dagli agricoltori locali è arrivata quasi immutata sino alla fine degli anni 60 e ha dato origine al melone «viadanese».
Oltre che sulle tavole delle corti signorili esistono tracce dell'importanza di questa coltivazione nell'Archivio di Stato di Mantova, nella parte dedicata ai Gonzaga.
Il Podestà di Viadana, Felice Fiera, il 3 agosto 1548, inviava quattro stupendi frutti di melone viadanese al duca accompagnandoli con una lettera con la quale cercava le grazie del proprio signore.

Per le caratteristiche gustative del melone di Mantova è stato frequentemente utilizzato negli incroci proprio per ottenere le nuove varietà attualmente coltivate. Si può affermare che l'ecotipo «viadanese» è uno dei padri delle varietà attualmente coltivate sia in Italia che all'estero.

Ai "Meloni di Viadana" è dedicata in luglio una sagra tutta particolare, fatta di ricette raffinate e curiose soluzioni gastronomiche.

Altri prodotti tipici

Per gli altri prodotti tipici del mantovano o eventi vedi:
Verdi Terre d'acqua
Mantova.com

Sagre ed eventi

Viadana (MN)
Sagra del melone (Pescia Romana) MONTALTO DI CASTRO (VT)
Borgo Rivola (RA)
Misano adriatico (RN)
Sagra della fragola e del melone a San Salvatore di Sinis (OR)

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