Comunicato stampa:
Chiude il ristorante Il Cuoco Nero

(Roma, 29 giugno 2009) –

Maurizio Santin ha chiuso la sua collaborazione con il ristorante di via Metauro, Roma. Non sono indicate altre spiegazioni se non la dichiarazione dello Chef Maurizio Santin sul blog Golosamente Noi che riporta le parole dello Chef:

"Non interverrò in nessuna discussione riguardo alla chiusura del ristorante in via Metauro e né tantomeno darò o rilascerò interviste su come è andata o come doveva andare. L'unica cosa che farò sarà rimboccarmi le maniche e ricominciare; certamente non interverrò mai più in una discussione su qualcosa che riguarda il mio lavoro...Grazie"

Alimentipedia ha fatto in tempo a provare la cucina del "Il Cuoco Nero" di Via del Metauro, Roma, leggi la recensione.

Tratto da Facebook di Golosamente Noi

e dal blog di Maurizio Santin